PODER PARA AMAR: oracao forte pra ele ficar desesperado de saudades...

PODER PARA AMAR: oracao forte pra ele ficar desesperado de saudades...: Oração forte para ele ficar desesperado de saudades de mim querendo casar comigo Assunto: ORAÇÃO FORTE PARA ELE PENSAR EM MIM DIA E NOITE E...

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Feito em Casa: Bolacha Recheada de Morango

BY MANOELAJZR

Com base em todas as evidências contra os produtos industrializados por aí, e com uma filha pequena agora em casa resolvi voltar um pouco no tempo, contrariando as mais feministas, pois alimentação é coisa séria, quando falamos de crianças então nem se fala, diferente de nossas avós temos a tecnologia favorável a nós mães preocupadas e com pouquíssimo tempo à disposição para cozinhar, mas tudo que queremos fazer com muita vontade nós fazemos pode ter certeza, inúmeros alimentos que os pequenos amam se deliciar é possível ser feito em casa mesmo, com muito mais economia e sabor inigualável como churros,Petit Suisse(Danoninho),Bolacha recheada, balas,trufas,bolos e doces...

Abaixo segue uma receita que eu amei quando vi no Blog do Petit Gato Confeitaria: 

Marlene Felisberto

www.petitgatoconfeitaria.com

Tá uma onda faça você mesmo nos blogs por aí!

Doces industrializados que feitos em casa contam com muito menos ou quase nada de conservantes, e que tem muito mais sabor!

Aqui em casa a gente não consegue mais comer comida industrializada (com algumas exceções), mas às vezes bate uma vontade de comer aquele docinho da infância, né?

Bolacha recheada é claro que não tinha todo dia, mas eu adorava! E antigamente elas eram muito melhores, acho que foi antes de proibirem a gordura trans. A gente era feliz e não sabia!

A minha preferida sempre foi a de morango, então, esses dias, enquanto eu fazia um buttercream pra cobrir um bolo e tentava dar um gostinho a mais, tive a ideia de preparar bolacha recheada em casa!
A massa amanteigada e o recheio cremoso não tem comparação com as bolachas que encontramos por aí!

Pode não ser uma receita super saudável, mas é bem melhor que as industrializadas, que podem não conter mais gordura trans, mas estão cheias de aditivos que fazem muito mal!

Receita:

Rende 25 biscoitos recheados

Massa:

Ingredientes:

250 gr farinha

140 gr manteiga em temperatura ambiente

100 gr açúcar

2 gemas

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com

o açúcar, até que esteja cremoso. Adicione as gemas e misture até que fique homogêneo. Acrescente a farinha de trigo e misture até que a massa forme uma bola lisa.

Leve para a geladeira por 30 minutos, envolvida em plástico filme.

Retire da geladeira e abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão. Corte as bolachinhas usando um cortador redondo. Eu enfeitei as minhas usando um cortador redondo um pouco menor, e um cortador em formato de flor. Pressionando apenas para marcar, sem cortar.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC, por 10 minutos, ou até que estejam levemente douradas nas bordas.

Espere esfriar e reserve.

Recheio:

Ingredientes:

75 gr de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar impalpável (ou açúcar de confeiteiro)

1 colher de chá de leite

2 colheres de sopa de geleia de morango

 Modo de Fazer:

Bata a manteiga até que fique esbranquiçada. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até que esteja incorporado. Acrescente o leite e a geleia e bata até que a mistura fique homogênea.

Recheie uma bolacha e cubra com outra, formando sanduíches.

Sirva com um copo de leite!

Dica:

– Caso você queira deixar a bolacha com o gostinho de antigamente (mais industrializado), substitua a geleia de morango por 1 a 2 colheres de sopa de suco de morango em pó (Tang). Neste caso, acrescente mais uma colher de sopa de leite.